Библиографическое описание:
Суконкина, Е. Б. Дифференциально-термический и термогравиметрический анализ пищевых эмульсий / Е. Б. Суконкина, Д. П. Лисовская // Качество товаров: теория и практика : материалы докладов международной научно-практической конференции, Витебск, 15-16 ноября 2012 г. / УО "ВГТУ". - Витебск, 2012. - С. 314-315.