Организация обслуживания населения

Abstract

Конспект лекций охватывает основной круг вопросов управления в сфере услуг с точки зрения организации обслуживания населения. В нем изложены сущность и классификация услуг и форм обслуживания населения, рассмотрены вопросы разработки услуг, управления спросом и предложением услуг, рационального размещения предприятий бытового обслуживания населения и разработки режимов их работы. Значительное внимание уделено вопросам повышения уровня обслуживания населения и качества услуг. Курс лекций предназначен для студентов специальности 25 01 07 «Экономика и управление на предприятии» специализации 25 01 07 20 «Экономика и управление на предприятии услуг».