Матвейко, Н. П.
Потенциометрическое определение меди в пищевых продуктах / Н. П. Матвейко, С. К. Протасов
// Вестник Витебского государственного технологического университета. - 2011. - Вып. 20. - С. 148-153. - Библиогр.: с. 153 (11 назв.).
Аннотация:
Предложена методика потенциометрического определения ионов меди в пищевой продукции на фоне 0,05М KNO[3] + 0, 02 М NaF.
Ключевые слова:
потенциометрия; ионометрия; тяжелые металлы; медь; ионы меди; содержание меди; определение ионов меди; потенциометрическое определение; фоновые электролиты; ионометрическое определение; пищевые продукты
