Дифференциально-термический и термогравиметрический анализ пищевых эмульсий
Загрузка...
Дата
Authors
Название журнала
ISSN журнала
Название тома
Издатель
Витебский государственный технологический университет
DOI
Аннотация
Описание
пищевые эмульсии
дифференциально-термический анализ
анализ эмульсий
пищевые продукты
термогравиметрический анализ
дифференциально-термический анализ
анализ эмульсий
пищевые продукты
термогравиметрический анализ
Ключевые слова
Цитирование
Суконкина, Е. Б. Дифференциально-термический и термогравиметрический анализ пищевых эмульсий / Е. Б. Суконкина, Д. П. Лисовская // Качество товаров: теория и практика : материалы докладов международной научно-практической конференции, Витебск, 15-16 ноября 2012 г. / УО "ВГТУ". - Витебск, 2012. - С. 314-315.