Совершенствование ассортимента сладостей мучных как продуктов функционального назначения
Загрузка...
Дата
Authors
Название журнала
ISSN журнала
Название тома
Издатель
Витебский государственный технологический университет
DOI
Аннотация
Описание
кондитерские мучные изделия
пищевые продукты
мучные сладости
продукты функционального назначения
ассортимент сладостей
пищевые продукты
мучные сладости
продукты функционального назначения
ассортимент сладостей
Ключевые слова
Цитирование
Суворова, Е. Н. Совершенствование ассортимента сладостей мучных как продуктов функционального назначения / Е. Н. Суворова, Е. Г. Тюлькова
// Качество товаров: теория и практика : материалы докладов международной научно-практической конференции, Витебск, 15-16 ноября 2012 г. / УО "ВГТУ". - Витебск, 2012. - С. 312-313.