Миграция тяжелых металлов из глазурей керамических кружек
| dc.contributor.author | Матвейко, Н. П. | |
| dc.contributor.author | Брайкова, А. М. | |
| dc.contributor.author | Перминов, Е. В. | |
| dc.contributor.author | Садовский, В. В. | |
| dc.date.accessioned | 2018-03-20T12:44:17Z | |
| dc.date.available | 2018-03-20T12:44:17Z | |
| dc.date.issued | 2015 | |
| dc.description | бытовая посуда | ru_RU |
| dc.description | керамические кружки | ru_RU |
| dc.description | тяжелые металлы | ru_RU |
| dc.description | миграция металлов | ru_RU |
| dc.description | контроль содержания металлов | ru_RU |
| dc.description.abstract | Бытовая посуда, в том числе стеклянная, стеклокерамическая, керамическая и эмалированная, используемая для приготовления, потребления и хранения пищевых продуктов, не должна ухудшать их качество и выделять в контактирующие с ней пищевые продукты вредные для здоровья человека вещества. Под воздействием пищевых продуктов из посуды могут выделяться токсичные элементы - свинец, кадмий, алюминий, а также микроэлементы - цинк, барий, хром, бор, кобальт, медь и другие. Показатели выделения вредных веществ относятся к показателям безопасности и характеризуют санитарно-гигиенические свойства поверхности и способность противостоять воздействию кислых сред пищевых продуктов. | ru_RU |
| dc.format.mimetype | application/pdf | ru_RU |
| dc.identifier.citation | Миграция тяжелых металлов из глазурей керамических кружек / Н. П. Матвейко [и др.] // Новое в технике и технологии в текстильной и легкой промышленности : материалы докладов международной научно-технической конференции, Витебск, 25-26 ноября 2015 г. / УО "ВГТУ". - Витебск, 2015. - С. 289-291. | ru_RU |
| dc.identifier.isbn | 978-985-481-396-7 | |
| dc.identifier.uri | http://rep.vstu.by/handle/123456789/6254 | |
| dc.language.iso | ru | ru_RU |
| dc.publisher | Витебский государственный технологический университет | ru_RU |
| dc.source | Новое в технике и технологии в текстильной и легкой промышленности : материалы докладов международной научно-технической конференции, Витебск, 25-26 ноября 2015 г | ru_RU |
| dc.subject | Химия, химическая технология и экологические проблемы в производстве | ru_RU |
| dc.title | Миграция тяжелых металлов из глазурей керамических кружек | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |