<link rel="stylesheet" href="styles.f3b1fba60ec7970c.css">
Сейчас идет активное тестирование репозитория. Сообщайте обо всех найденных ошибках через техническую поддержку.

Исследование процессов ультразвукового эмульгирования пищевых растительных жиров

Простая страница элемента
dc.contributor.authorРубаник, В. В.
dc.contributor.authorЛапунов, С. А.
dc.contributor.authorАристов, А. А.
dc.contributor.authorЯснова, Н. П.
dc.contributor.authorБогданова, Т. М.
dc.date.accessioned2024-08-19T12:02:15Z
dc.date.available2024-08-19T12:02:15Z
dc.date.issued2000
dc.descriptionработы научно-исследовательскиеru_RU
dc.descriptionНИРru_RU
dc.descriptionэмульгирование ультразвуковоеru_RU
dc.descriptionэмульгирование растительных жировru_RU
dc.description.abstractПроведен ряд исследований по подбору эффективного диапазона частот ультразвуковых колебаний; проведен широкий спектр исследований по влиянию внешнего давления, турбулентных течений жидкости, интенсивности ультразвуковых колебаний на образование эмульсии; определены оптимальные режимы времени звучания, концентрации масла и воды, параметров и материала волновода, частоты колебаний, для эмульгировния растительных жиров.ru_RU
dc.description.provenanceSubmitted by Elena Ivanova (ivanova203509@gmail.com) on 2024-08-19T12:02:15Z No. of bitstreams: 1 Issledovanie_processov_ultrazvukovogo_emulgirovaniya_2000.pdf: 419292 bytes, checksum: 7dfb818b78883d35bcf3b6d6e8b7278e (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2024-08-19T12:02:15Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Issledovanie_processov_ultrazvukovogo_emulgirovaniya_2000.pdf: 419292 bytes, checksum: 7dfb818b78883d35bcf3b6d6e8b7278e (MD5) Previous issue date: 2000en
dc.format.mimetypeapplication/pdfru_RU
dc.identifier.citationИсследование процессов ультразвукового эмульгирования пищевых растительных жиров : отчет о НИР ГБ-2000-281 (заключительный) / ВГТУ ; рук. В. В. Рубаник. - Витебск, 2000. - 40 с. : рис. - Список лит.ru_RU
dc.identifier.urihttp://rep.vstu.by/handle/123456789/18963
dc.language.isoruru_RU
dc.publisherВитебский государственный технологический университетru_RU
dc.subjectФизическая химияru_RU
dc.titleИсследование процессов ультразвукового эмульгирования пищевых растительных жировru_RU
dc.typeOtherru_RU
dcterms.audienceResearchersru_RU
dcterms.audienceScientistsru_RU

Файлы

Оригинальный пакет

Показано 1 - 1 из 1
Изображение-миниатюра
Имя:
Issledovanie_processov_ultrazvukovogo_emulgirovaniya_2000.pdf
Размер:
409,46 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Описание:
Скачать

Пакет лицензий

Показано 1 - 1 из 1
Изображение-миниатюра
Имя:
license.txt
Размер:
1,71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Описание:
Скачать

Коллекции

2000