Библиографическое описание:
Анализ растительных масел инверсионной вольтамперометрией / Н. П. Матвейко, А. М. Брайкова, С. К. Протасов, В. В. Садовский
// Инновационные технологии в текстильной и легкой промышленности: материалы докладов международной научно-технической конференции, посвященной Году науки, Витебск, 21-22 ноября 2017 г. / УО "ВГТУ". - Витебск, 2017. - С. 278-280.
Аннотация:
Содержание тяжелых металлов в растительных маслах регламентируется
техническими нормативными правовыми актами. Методом инверсионной вольтамперометрии на анализаторе марки ТА-4 определили содержание цинка, кадмия, свинца, меди и
ртути в образцах растительных масел, представленных на рынке Республики Беларусь.
