Исследование потребительских свойств горького шоколада

Леонтьева, И. Г.; Антонина, Л. В.

ISSN 2522-1647

dc.contributor.author	Леонтьева, И. Г.
dc.contributor.author	Антонина, Л. В.
dc.date.accessioned	2021-10-04T08:18:06Z
dc.date.available	2021-10-04T08:18:06Z
dc.date.issued	2021
dc.identifier.citation	Леонтьева, И. Г. Исследование потребительских свойств горького шоколада / И. Г. Леонтьева, Л. В. Антонина // Материалы докладов 54-й Международной научно-технической конференции преподавателей и студентов : в 2 т. / УО "ВГТУ". - Витебск, 2021. - Т. 2. - С. 156-158.	ru-RU
dc.identifier.issn		ru-RU
dc.identifier.uri	http://rep.vstu.by/handle/123456789/14834
dc.description	ассортимет шоколада
dc.description	свойства шоколада
dc.description	маркировка шоколада
dc.description	качество шоколада
dc.description	классификация шоколада
dc.description	исследование свойств
dc.description	горький шоколад
dc.description	показатели качества
dc.description	потребительские свойства
dc.description	органолептические показатели
dc.description.abstract
dc.format.mimetype	application/pdf	ru-RU
dc.language.iso	rus	ru-RU
dc.publisher	Витебский государственный технологический университет	ru-RU
dc.source	Материалы докладов 54-й Международной научно-технической конференции преподавателей и студентов : в 2 т. / УО "ВГТУ"	ru-RU
dc.title	Исследование потребительских свойств горького шоколада	ru-RU
dc.type	Article	ru-RU