Ильина, А. А.; Лунькова, С. В.; Виноградова, Н. В.
(Витебский государственный технологический университет, 2016)
Разработан проект стандарта организации на методику комплексной оценки качества мучных кондитерских изделий, реализуемых производственно-торговым предприятием ООО «Продвагон-кондитер», г. Иваново.