Профильный метод в оценке качества безалкогольных напитков функциональной направленности

Догаева, Л. А.; Пехтерева, Н. Т.

ISSN 2522-1647

dc.contributor.author	Догаева, Л. А.
dc.contributor.author	Пехтерева, Н. Т.
dc.date.accessioned	2020-05-07T12:29:56Z
dc.date.available	2020-05-07T12:29:56Z
dc.date.issued	2012
dc.identifier.citation	Догаева, Л. А. Профильный метод в оценке качества безалкогольных напитков функциональной направленности / Л. А. Догаева, Н. Т. Пехтерева // Качество товаров: теория и практика : материалы докладов международной научно-практической конференции, Витебск, 15-16 ноября 2012 г. / УО "ВГТУ". - Витебск, 2012. - С. 292-293.	ru-RU
dc.identifier.issn		ru-RU
dc.identifier.uri	http://rep.vstu.by/handle/123456789/12773
dc.description	методы оценки
dc.description	качество напитков
dc.description	безалкогольные напитки
dc.description	сенсорная оценка
dc.description	оценка качества
dc.description	профильный метод
dc.description.abstract
dc.format.mimetype	application/pdf	ru-RU
dc.language.iso	rus	ru-RU
dc.publisher	Витебский государственный технологический университет	ru-RU
dc.source	Качество товаров: теория и практика : материалы докладов международной научно-практической конференции, Витебск, 15-16 ноября 2012 г. / УО "ВГТУ"	ru-RU
dc.title	Профильный метод в оценке качества безалкогольных напитков функциональной направленности	ru-RU
dc.type	Article	ru-RU